Resep Masakan; Sop Ayam Spesial

Sop Ayam Spesial
Resep Masakan untuk Sop Ayam Spesial.
Kalau ingin membuat Sop Ayam Spesial untuk Keluarga anda, sangat Mudah, tinggal siapkan bahan-bahan dibwah ini, CoolBiz memberikan tahap demi tahap cara memasak Sop Ayam Spesial. Bagi anda yang pertama kali membuatnya, mungkin ini resep dan cara memasaknya. Ikuti tahap demi tahap pesan dibawah ini.



 
Bahan-Bahan:
½ ekor ayam
2 liter air
2 sdm margarin
50 g bawang Bombay
2 batang seledri, potong-potong
2 batang daun bawang, potong 2 cm
200 g wortel, potong-potong
1 buah tomat merah, potong kasar
300 g kentang, potong-potong
200 g kembang kol, lepaskan kuntumnya
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 lembar daun bay/bay leaf
2 sdt garam

Taburan:
2 lembar beef bacon, iris halus, tumis kering
1 sdm daun bawang iris halus
1 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:
  • Rebus ayam hingga daging ayam lunak. Angkat ayam. Ukur kaldunya sebanyak 1,5 liter. Potong-potong daging ayam. Masukkan kembali ke dalam kaldunya.
  • Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang Bombay hingga layu.
  • Masukkan daun bawang dan seledri, aduk hingga layu. Angkat.
  • Masukkan ke dalam rebusan ayam. Jerangkan di atas api kecil hingga mendidih.
  • Tambahkan wortel, tomat, dan kentang. Masak hingga hampir lunak.
  • Masukkan kembang kol, dan bumbu. Didihkan kembali. Angkat.
  • Taburi bahan Taburan. 

Lalu Sop Ayam Spesial siap disajikan hangat.  Mudah kan??
Untuk Porsi 6 orang, Pas untuk Porsi Keluarga.

0 comments

Post a Comment

Masukkan Email Disini

CoolBiz™

Delivered by FeedBurner